Salumificio Magnoni
Coppa di Testa mezza manica
Coppa di Testa mezza manica
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La coppa di testa viene ottenuta da un impasto di lingua e carni magre provenienti dalla testa del maiale, precedentemente cotte e poi insaporite con sale, pepe e spezie; è disponibile nelle versioni con aglio e senza aglio; l’impasto viene insaccato in un budello di bovino o in un apposito involucro alimentare. La coppa di testa del Salumificio Magnoni viene insaccata in budelli naturali o in involucri sintetici alimentari, viene confezionata sottovuoto in varie pezzature ed è prodotta da anni seguendo scrupolosamente una ricetta antica che permette di ottenere un sapore inimitabile ma soprattutto di offrire un prodotto genuino, come vuole la tradizione ferrarese.
Caratteristiche:
- Budello: Involucro alimentare
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Aromi: Sale, Pepe, Aglio e Spezie
- Origine: 100% Carne italiana – Da maiali nati, allevati e macellati in Italia
- Diametro. 120/140 mm
Spedizione
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