Salumificio Magnoni
Vorgekochter Zampone - 1 kg
Vorgekochter Zampone - 1 kg
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Der Teig besteht aus einer Mischung von Schweinefleisch (Backe, Kopf, Kehle, Schulter, Schwarte) unter Zugabe von Salz, Kräutern und Gewürzen. Es wird dann in die charakteristische Haut des Vorderbeins des Schweins gestopft. Den 1 kg vorgekochten Zampone gibt es im einfachen Beutel oder verpackt im Karton.
- Leder: vom Schweinevorderbein
-
Aromen: Pfeffer, Salz und Pfeffer
- Durchmesser:variabel
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