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Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. "Affinato" - Black Drops

Black Drops

Prezzo di listino
€39,90 EUR
Prezzo di listino
€44,90 EUR
Prezzo di vendita
€39,90 EUR

Il Prodotto

L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. AFFINATO, ha minimo 12 anni d’invecchiamento e si ottiene dalla cottura, fermentazione ed invecchiamento di solo mosto d'uva cotto, senza l’aggiunta di nessun altro ingrediente. Verifica l’originalità del prodotto controllando la presenza del logo europeo D.O.P. rosso e giallo ed il sigillo del consorzio.

L'ABTM Affinato si contraddistingue dall'Extravecchio per le note leggermente più aspre e un processo di maturazione che lo porta ad essere un ottimo prodotto che nel tempo andrà ad evolversi nell'Extravecchio.

La Produzione

Partito come piccolo ecommerce, Black Drops si propone come uno dei leader nel settore dell'Aceto Balsamico e cura tutto il ciclo produttivo a partire dalla coltivazione delle uve Lambrusco e Trebbiano. Fondamentali sono la cottura del mosto e l’invecchiamento nelle tradizionali botti di grandezza scalare e di legni diversi quali il castagno, ciliegio, rovere, gelso, robinia, acacia e ginepro.

La Confezione:

Il prodotto è imbottigliato nella tradizionale "Boccetta Giugiaro" da 100 ml ideata dal famoso designer Giorgetto Giugiaro. Ogni bottiglia è confezionata singolarmente nella scatola del Consorzio Produttori che garantisce ulteriormente l’origine del prodotto. La confezione ricercata rende l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. un prodotto perfetto anche per essere regalato.

Il Consumo:

L’aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. è uno dei prodotti più importanti e riconosciuti della gastronomia made in Italy. Si presta ad essere gustato in purezza su un cucchiaino o in abbinamento con moltissimi piatti salati e dolci. Chiudete gli occhi mentre degustate l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. e vi sembrerà di camminare nelle storiche acetaie Modenesi.

L'Alimentazione:

L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. è un condimento estremamente salutare essendo prodotto solo con mosto d'uva cotto. La sua semplicità e naturalezza lo rendono un alimento perfetto per l’alimentazione vegetariana, vegana, senza glutine e senza lattosio.

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