Balsamessig aus Modena IGP 3 Jahre gereift - Schwarze Tropfen

Der gereifte Balsamico-Essig aus Modena IGP reift mindestens drei Jahre in fachmännischen Fässern aus Modena.
Sein reifer Geschmack, seine Dichte und sein Duft machen ihn zu einem großartigen Verbündeten in der Küche, der sich sowohl zum rohen als auch zum Kochen eignet. Roh, auf Fleisch, Fisch oder Gemüse verstärken die Duftnoten die Aromen, um jeden Gaumen zu verführen. Gekocht macht es jedes Gericht zu einer Geschmacksreise.
Die Zutaten sind einfach und in der Tradition immer gleich, gekochter Traubenmost und Weinessig, die ihn in den richtigen Proportionen zum Stolz von Modena machen.

Das Produkt eignet sich besonders für die Gastronomie, dank seiner hohen Qualität, die von der Marke IGP zertifiziert ist, und kontextuell zu dem niedrigen Preis, der es auszeichnet.

Perfekt zum Dekorieren Ihrer Gerichte wie die besten Köche, geeignet für Salate, Fleisch und Fisch, um Ihren Gerichten einen einzigartigen Geschmack zu verleihen. Der Black Drops PGI wird dank seiner unglaublichen Süße durch die 3-jährige Reifung in historischen Fässern häufig für Balsamico-Reduktionen verwendet.
 
Herkunftsland: Modena (Italien)
 
Reifung: mindestens 3 Jahre in Fässern
 
Inhalt: 250 ml mit praktischem Ausgießer
 
Alkoholgehalt: 0
 
Ablauf : 10 Jahre