Come preparare il Panettone Gastronomico: ricetta facile ed economica

Come preparare il Panettone Gastronomico: ricetta facile ed economica

A Natale, il Panettone è un must sulle nostre tavole, e non parliamo solo della versione dolce, ma anche di quella salata, come il Panettone Gastronomico che spesso troviamo tra gli antipasti. Puoi farlo da solo o acquistarlo già pronto, ma la seconda opzione potrebbe essere più costosa. Come fare per preparare un Panettone Gastronomico che sia facile ed economico, utilizzando gli ingredienti che abbiamo già in casa? In questo articolo, esploriamo insieme ricette semplici e convenienti per preparare un Panettone speciale per le feste, con tre diverse farciture da provare.


Preparazione del Panettone

Prendi un panettone classico che hai a casa (meglio se senza canditi) e taglialo a fette spesse. Spennella ogni fetta con olio extravergine di oliva e scaldale leggermente su una griglia su entrambi i lati. Distribuisci uniformemente le farciture sulle fette di panettone sovrapponendo gli strati. 

Puoi scegliere la farcitura che preferisci tra quelle che ti proponiamo: 


Panettone Salato con Salmone affumicato e formaggio

Ingredienti:

  • 150 g di salmone affumicato
  • 150 g di formaggio cremoso
  • Erba cipollina, tritata
  • Pepe nero, macinato

Panettone Salato con Prosciutto Crudo e Ricotta:

Ingredienti:

  • 150 g di prosciutto crudo, affettato sottilmente
  • 200 g di ricotta
  • Noci, tritate
  • Sale e pepe q.b.

Panettone Salato vegetariano:

Ingredienti:

  • Zucchine grigliate
  • Peperoni arrostiti
  • Melanzane affettate sottilmente
  • Formaggio di capra
  • Basilico fresco

Il Tocco di Classe

Prima di servire il tuo Panettone Gastronomico, aggiungi un tocco di classe con la riduzione di aceto balsamico. Questa preziosa salsa completerà l’esperienza gustativa, trasformando il tuo piatto in una prelibatezza da gourmet.

Ingredienti:

In un pentolino, scalda l’aceto balsamico e il miele a fuoco medio per circa 15-20 minuti. Cuoci fino a quando la miscela si riduce a uno sciroppo denso.


Metti in tavola e gusta

Metti in tavola il tuo Panettone Gastronomico come antipasto o piatto principale. Accompagnalo con un buon bicchiere di vino e regala ai tuoi invitati un’esperienza gustativa indimenticabile. Rendi questo Natale un momento di gusto, creatività e stile!
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