Sowohl im Urlaub als auch an Feiertagen ist es üblich, sich kulinarischen Genüssen hinzugeben, die oft auch nach der Rückkehr nach Hause ihre Spuren hinterlassen. Doch wie können wir die nötige körperliche Verfassung und Energie wiederfinden? In diesem Artikel geben wir Ihnen Tipps und Strategien, um nach den Ferien wieder in Form zu kommen , Ihren Körper zu entgiften und ihn wieder ins Gleichgewicht zu bringen. Und das Geheimnis eines hervorragenden Snacks zur Erreichung dieser Ziele ist Parmigiano Reggiano .
Befolgen Sie die 5-Mahlzeiten-am-Tag-Regel, um neue Energie zu tanken
Oft führt die entspannte Atmosphäre der Feiertage dazu, dass wir gute Essgewohnheiten verlieren . Unordentliche Mahlzeiten, schnelle Snacks unter dem Sonnenschirm, Aperitifs mit Freunden und späte Abendessen können sich negativ auf unsere körperliche Verfassung auswirken. Um die Rückkehr in den Alltag zu meistern und neue Energie zu tanken, ist die Einhaltung der 5-Mahlzeiten-Regel am Tag unerlässlich. Viele Ernährungswissenschaftler bestätigen dies : Diese Ernährungsweise verbessert nicht nur die Aufnahme von Nährstoffen, sondern beschleunigt auch den Stoffwechsel und fördert die Gewichtsabnahme . Im Allgemeinen sollten Sie drei Hauptmahlzeiten (Frühstück, Mittag- und Abendessen) und zwei Snacks (eine vormittags und eine nachmittags) einplanen.
Ein gesundes Frühstück für den Start in den Tag
Mit der Rückkehr zur Arbeit und familiären Verpflichtungen neigen wir oft dazu, das Frühstück zu vernachlässigen , das stattdessen etwa 20 % unserer täglichen Kalorienaufnahme ausmachen sollte. Das Haus zu verlassen, nachdem man nur einen Kaffee getrunken hat, oder an der Bar einen Cappuccino und ein Croissant zu trinken, bevor man das Büro betritt, ist keine Lösung. Ein gesundes Frühstück ist das, was Sie brauchen , um voller Energie in den Tag zu starten : Achten Sie darauf, Lebensmittel wie Milch oder griechischen Joghurt mit Müsli und Trockenfrüchten, Haferflockenbrei mit frischem Obst und dunkler Schokolade oder eine Kombination aus Kaffee, geröstetem Vollkornbrot usw. einzuschließen Ricotta mit Honig.
Parmigiano Reggiano: Ein intelligenter Snack
Vormittags- und Nachmittagssnacks sollten jeweils 10 % Ihrer täglichen Kalorienaufnahme ausmachen . Diese Snacks halten Ihren Stoffwechsel aktiv und beugen übermäßigem Hunger vor den Hauptmahlzeiten vor. Sie können zwischen Trockenfrüchten wie Walnüssen und Mandeln und einem Müsliriegel wählen oder sich einen intelligenten Snack mit einem Stück Parmigiano Reggiano für eine leckere, nährstoffreiche Pause gönnen. Dieser köstliche Käse bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile , darunter die Stärkung der Knochen, die Vorbeugung von Krankheiten dank seines Reichtums an B-Vitaminen, Eisen und Zink und die Unterstützung der Gewichtsabnahme. Aus diesem Grund ist er der von Ernährungswissenschaftlern am meisten empfohlene Käse , auch für Abnehmwillige und Sportler. Nur 30 Gramm (morgens oder nachmittags) reichen aus, um etwa 120–130 Kalorien zu sich zu nehmen.
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Mittag- und Abendessen: Proteine, Kohlenhydrate und Gemüse im Gleichgewicht halten
Mittag- und Abendessen sollten jeweils etwa 30 % Ihrer täglichen Kalorienaufnahme ausmachen. Es ist wichtig , dass Sie bei der Kalorienzufuhr auf ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Proteinen , Kohlenhydraten und Gemüse achten . Beispielsweise sollte Protein etwa 20–35 % der Gesamtkalorien Ihrer Mahlzeit ausmachen, während Kohlenhydrate 25–35 % ausmachen sollten. Entscheiden Sie sich für gesunde Kohlenhydrate wie braunen Reis, Quinoa, Hafer oder Süßkartoffeln, um den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Stellen Sie sicher, dass Mittag- und Abendessen reich an Nährstoffen, Vitaminen und Ballaststoffen sind. Ein Beispiel für eine ausgewogene Mahlzeit wäre: gegrillte Hähnchenbrust, Quinoa und verschiedene Gemüsesorten der Saison.
Entdecken Sie das köstliche Gemüse der Saison im September
Im September können Sie eine große Auswahl an Gemüse genießen, um Ihre Ernährung zu bereichern. Aber was ist Saisongemüse ? Grünes Licht für Tomaten, Paprika, Karotten, Schalotten, Auberginen, Spinat, Pilze, Mangold, Rüben, Rucola, Blumenkohl, Kartoffeln, Chicorée, Rippchen, grüne Bohnen und Kidneybohnen, Salat, Brokkoli, Wirsing, Zwiebeln, Fenchel, Erbsen, Lauch und Rhabarber. Auch der Kürbis taucht auf , die Königin des Herbstes, den wir in köstlichen samtigen Suppen mit einem Schuss Balsamico-Essig genießen können .
Kurz gesagt, es ist einfacher als Sie denken, nach den Ferien wieder in Form und Energie zu kommen. Nutzen Sie die Vielfalt an Lebensmitteln, die Ihnen zur Verfügung stehen, und befolgen Sie die Fünf-Mahlzeiten-Regel am Tag , einschließlich des intelligenten Snacks auf Basis von Parmigiano Reggiano , um Ihre Gesundheit und Vitalität zu stärken. Wenn Sie diesen Artikel nützlich finden, können Sie ihn gerne mit Ihren Lieben teilen. Gemeinsam können wir gutes Essen und Wohlbefinden fördern.
