4 Madonne
4 Madonne - Parmigiano Reggiano stagionato oltre 70 mesi
4 Madonne - Parmigiano Reggiano stagionato oltre 70 mesi
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Questo Parmigiano Reggiano è stagionato oltre 70 mesi, che tradotto significa quasi 6 anni di stagionatura. Un’autentica rarità per veri intenditori, che amano degustarne il sapore deciso, preceduto da un persistente aroma speziato. Friabile, cristallizzato con riconoscibili sfumature di un giallo paglierino caldo, il 70 mesi regala un’esperienza sensoriale unica proprio grazie alla sua lunga maturazione.
Caratteristiche organolettiche del 70 mesi
Le note olfattive e gustative sprigionano la forza del tempo rimasto a lungo bloccato in una pasta densa il cui gusto, inizialmente lattico, presenta a questo punto note importanti di noce e frutta secca. Una complessità di aromi e sentori resa ancora più avvolgente dalla consapevolezza che il Parmigiano Reggiano DOP 70 mesi è un dono del tempo e della natura a cui l’uomo ha solo saputo dare un sapore unico che resterà scolpito per sempre nella mente di chi avrà la fortuna di assaggiarlo.
Come gustarlo
Perfetto per occasioni speciali. A noi piace gustarlo da solo, nell’ambito di una vera e propria esperienza sensoriale; anche se si abbina bene a vini molto particolari: come muffati o passiti, meglio ancora se abbinato ai vini liquorosi o distillati invecchiati in legno. Un fluido equilibrio tra picchi di sapidità e onde di morbidezza. Anche questa stagionatura di 70 mesi risulta naturalmente priva di lattosio e altamente digeribile.
Conservazione e altre info
NOTA BENE: Si consiglia di mantenere il Parmigiano Reggiano a una temperatura tra i 4°C e gli 8°C.
Dettagli Prodotto
Peso: 1 kg
Stagionatura: oltre 70 mesi
Ingredienti: Latte, sale e caglio
Spedizione
Spedizione
La spedizione di Black Drops è curata da Mail Boxes Etc, broker di corrieri che solitamente affida spedizioni a GLS, UPS ecc.
La nostra spedizione prevede 1-3 giorni lavorativi in Italia, sopra 79€ di ordine è gratuita e sotto 79 € al costo di 6,90€.
In Europa invece è di 4-6 giorni lavorativi, gratuita per ordini minimi di 150€ e al di sotto di 150€ di ordine al costo di 19,90€.
Per gli Usa la spedizione ha un costo di 49€.
La spedizione fuori dall'Europa (USA, Gran Bretagna ecc.) ha tasse doganali che non dipendono da Black Drops e sono diverse per ogni paese.
Una volta effettuato l'ordine arriverà una mail con il tracking dell'ordine per poterlo monitorare.
Blog posts
-
L'oro nero made in Italy che fa impazzire la Corea
Sappiamo quanto il Made in Italy sia apprezzato nel mondo, soprattutto in fatto di cibo. Già nel 2009 un famoso cuoco italiano, fu ospite d’onore alla manifestazione Amazing Korean Table...
L'oro nero made in Italy che fa impazzire la Corea
Sappiamo quanto il Made in Italy sia apprezzato nel mondo, soprattutto in fatto di cibo. Già nel 2009 un famoso cuoco italiano, fu ospite d’onore alla manifestazione Amazing Korean Table...
-
Aceto Balsamico, storia di una famiglia Modenese
Sono migliaia le famiglie Modenesi che da sempre producono Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. e che, nel tempo, hanno tramandando la loro storia e tradizione fino ai giorni nostri,...
Aceto Balsamico, storia di una famiglia Modenese
Sono migliaia le famiglie Modenesi che da sempre producono Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. e che, nel tempo, hanno tramandando la loro storia e tradizione fino ai giorni nostri,...
-
Aceto Balsamico, un prodotto unico, una storia ...
Quella dell’Aceto Balsamico è una storia millenaria che ha attraversato secoli, usanze e definizioni. La produzione e il consumo di aceto risale a tempi molto antichi, intorno al 1000 a.C.,...
Aceto Balsamico, un prodotto unico, una storia ...
Quella dell’Aceto Balsamico è una storia millenaria che ha attraversato secoli, usanze e definizioni. La produzione e il consumo di aceto risale a tempi molto antichi, intorno al 1000 a.C.,...
