Salumificio Magnoni
Gepfefferter gerollter Pancetta
Gepfefferter gerollter Pancetta
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Die Herstellung von Pancetta Arrotolata Pepata beginnt mit dem Zuschneiden und der Auswahl des am besten geeigneten Specks zum Pökeln, der dann gerollt und gepfeffert wird. Nach 2 Monaten Würze kann der Speck als gereift bezeichnet werden und erhält einen erhabenen Geschmack, der den Speck Salumificio Magnoni unverwechselbar macht.
Eigenschaften:
- Gehäuse: Lebensmittel
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Aromen: Knoblauch und Pfeffer
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Reifezeit: 60 Tage
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Herkunft:
100 % italienisches Fleisch - Von in Italien geborenen, aufgezogenen und geschlachteten Schweinen
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Durchmesser: 110 mm
Versand
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