Salumificio Magnoni
Halbe Hülse der Kopfschale
Halbe Hülse der Kopfschale
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Coppa di Testa wird aus einer Mischung aus Zunge und magerem Fleisch vom Schweinekopf gewonnen, die zuvor gekocht und dann mit Salz, Pfeffer und Gewürzen aromatisiert wurde; es ist in Versionen mit Knoblauch und ohne Knoblauch erhältlich; die Mischung wird in eine Rinderhülle oder in eine geeignete Lebensmittelhülle gefüllt. Die Coppa di testa von Salumificio Magnoni wird in natürliche oder synthetische Lebensmitteldärme gefüllt, in verschiedenen Größen vakuumverpackt und seit Jahren gewissenhaft nach einem alten Rezept hergestellt, das es uns ermöglicht, einen unnachahmlichen Geschmack zu erzielen, aber vor allem ein echtes Produkt anzubieten , wie es die Ferrara-Tradition will.
Eigenschaften:
- Darm: Lebensmittelhülle
-
Aromen: Salz, Pfeffer, Knoblauch und Gewürze
- Herkunft: 100 % italienisches Fleisch - Von in Italien geborenen, aufgezogenen und geschlachteten Schweinen
- Durchmesser. 120/140mm
Versand
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