4 Madonnen - Parmigiano Reggiano im Alter von über 70 Monaten

Das Parmesan Käse Und gereift über 70 Monate , was übersetzt fast 6 Jahre Würze bedeutet. Eine authentische Rarität für wahre Kenner, die es lieben, seinen kräftigen Geschmack zu schmecken, dem ein anhaltendes würziges Aroma vorausgeht. Krümelig, kristallisiert mit erkennbaren Nuancen eines warmen Strohgelbs, bietet der 70 Monate ein einzigartiges sensorisches Erlebnis dank seiner langen Reifung.

Organoleptische Eigenschaften von 70 Monaten

Der Geruchs- und Geschmacksnoten setzen die Kraft der Zeit frei, die lange in einer dichten Paste blockiert war, deren zunächst milchiger Geschmack sich an dieser Stelle präsentiert Notiz wichtig von Nuss und Trockenfrüchte . A Komplexität von Aromen und Noten, die noch umhüllender werden durch das Bewusstsein, dass die Parmigiano Reggiano DOP 70 Monate Es ist ein Geschenk der Zeit und der Natur, dem der Mensch nur einen einzigartigen Geschmack verleihen konnte, der für immer in den Köpfen derer eingraviert sein wird, die das Glück haben, ihn zu probieren.

Wie man es schmeckt

Perfekt für besondere Anlässe . Wir schmecken es gerne allein , im Kontext einer realen Sinneserfahrung; auch wenn ja passen gut zu ganz besondere Weine : wie geformte oder Rosinenweine , noch besser, wenn sie dazu gepaart werden Likörweine oder in Holz gereifte Destillate . Eine Flüssigkeit Gleichgewicht zwischen Spitzen von Geschmack und Wellen von Weichheit . Auch das 70 Monate Würze es ist von Natur aus laktosefrei und hochverdaulich.

Naturschutz und andere Infos

BITTE BEACHTEN: Parmigiano Reggiano sollte bei einer Temperatur zwischen 4°C und 8°C aufbewahrt werden.

Produktdetails

Gewicht: 1 kg

Würze: über 70 Monate

Zutaten: Milch, Salz und Lab