4 Madonne
4 Madonnen - Parmigiano Reggiano über 40 Monate gereift
4 Madonnen - Parmigiano Reggiano über 40 Monate gereift
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Dieser Parmigiano Reggiano reift über 40 Monate , weshalb er als „Stravecchio“ bezeichnet werden darf. Die lange Würze verleiht ihm einen intensiven Geschmack und eine ausgeprägte Körnigkeit, die würzig-aromatischen Noten machen ihn unverwechselbar.
Wie man es schmeckt
Die 40-monatige Parmigiano-Reggiano-Paste ist trocken, körnig und krümelig; Aus diesem Grund ist es geeignet, gerieben oder zu Flocken zerkleinert zu werden. Die 40 Monate eignen sich auch hervorragend, um jede Zubereitung mit einem intensiven Geschmack zu bereichern, wie zum Beispiel die typischen ersten Gänge der Emilia. Wir empfehlen ihn auch pur, als Aperitif oder am Ende einer Mahlzeit, vielleicht begleitet von Honig, Senf oder einem Tropfen Balsamico-Essig . Auch dieses Gewürz ist von Natur aus laktosefrei und hochverdaulich.
BITTE BEACHTEN : Es wird empfohlen, den Parmigiano Reggiano bei einer Temperatur zwischen 4°C und 8°C aufzubewahren.
Produktdetails
Reifezeit: über 40 Monate
Zutaten: Milch, Salz und Lab
Versand
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